Archivio tag: Vegetarianesimo

Alimentazione Vegana: Come mangiano i monaci Shaolin?

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Shi-Heng-Ding

Cosa mangia un monaco Shaolin? intervista a Sri Heng Chan del centro Shaolin Milano … Continua a leggere →

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Le persone sono convinte che il proprio corpo non può essere distrutto dal cibo che mangiano Dobbiamo porre il pubblico bene al di sopra dell’interesse privato – L’ilva insegna! Frittatina Vegana ASL di Milano a medici: prescrivete dieta vegana ai diabetici Michela De Petris: la dottoressa della cura “vegana” contro il cancro licenziata dal San Raffaele? Default ThumbnailAlimentazione Vegetariana ed Empatia

Le persone sono convinte che il proprio corpo non può essere distrutto dal cibo che mangiano

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Un reiterato consumo di proteine di origine animale è devastante per la salute dell’essere umano. Le persone che assumono abitualmente proteine animali, compresi latticini, volatili, uova e pesci, sono fortemente predisposte ad ammalarsi di patologie gravissime, Continua>

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Senza carne bovina, 4 miliardi di persone in piu’ avrebbero cibo a sufficienza Nei paesi industrializzati le persone mangiano tra i 6 e i 7 Kg di additivi ogni anno! Fidenato punta i piedi. Oggi il suo mais Ogm doveva essere distrutto ma è ancora lì Cibo cotto, cibo morto. La cottura distrugge le proprietà curative dei cibi. Dove sono le proteine vegetali? India: i delfini sono persone …

Orzotto: 10 ricette invernali

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orzotto ricette invernoAmiamo molto il classico risotto ma apprezziamo anche le sue varianti, come l’orzotto. Si tratta di una buona idea per introdurre cereali e alimenti differenti nella nostra alimentazione al di là di pasta e riso, che sono tra gli ingredienti più comuni sulle tavole italiane. Continua a leggere →

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Pizza green al pesto di rucola e basilico con noci, olive e zucchine

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pizza green

Chi di voi, come me, ama la pizza fatta in casa? La pizza verde di cui oggi vi propongo la ricetta è stata realizzata a partire da un impasto lievitato naturalmente, grazie alla pasta madre, che può essere utilizzata per sostituire il lievito di birra. Per condire la pizza ho scelto ingredienti di stagione: basilico e rucola per il pesto e zucchine per guarnire. Continua a leggere →

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Spaghetti di zucchine con pesto di pistacchi, basilico e mandorle Pesto di rucola e pinoli: ricetta semplicissima Crespelle di farina di castagne con pesto di ortiche e noci Pesto di borragine e noci Couscous integrale con crema di zucchini, tofu aromatico, basilico e noci Spaghettini al pesto bigio

Si può vivere senza mangiare la carne?!?

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Nonostante tanti studi abbiano dimostrato la necessità di una dieta esclusivamente vegetale, per sentirsi in forma e godere di una buona salute, a molti sembra impossibile restare in vita senza mangiare la carne, il pesce, il latte, le uova e il formaggio. Ci hanno insegnato che le proteine di origine animale contengono otto amminoacidi essenziali che non possono essere prodotti direttamente dall’organismo umano: leucina, isoleucina, valina, lisina, triptofano, tronina, metionina e fenilalanina.

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Tumori: frutta e verdura per prevenirli. Al via la campagna “Nutritevi dei colori della vita”

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xi-5-colori-della-vita.jpg.pagespeed.ic.cTxjw30_7It7lbdd3FSqNoi già lo sappiamo: mangiare molta frutta e verdura, fresca e di stagione non solo ci fa sentire più energici e in forma ma contribuisce a tenere lontane diverse malattie tra cui i tumori. Continua a leggere →

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Risotti invernali: 10 ricette vegetariane e vegan

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risotti invernali ricette

Risotto, un piatto che spesso portiamo in tavola soprattutto nei mesi più freddi. E’ bello variare la preparazione del risotto con ingredienti di stagione, per arricchire la propria alimentazione e per scoprire nuovi sapori. Provate a variare anche la tipologia di riso utilizzato, scegliendo magari il riso integrale. Continua a leggere →

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Dizionario del Vegetariano

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Dizionarietto: errori, mode, leggende, fisime e pubblicità

“Il cavolo nella testa d’un vegetariano ci sta bene, perché è un buon alimento, ma non è bene che il vegetariano sia una testa di cavolo”. (motto e dis. di N. Valerio). Continua>

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L’Amore – Prof. Arnold Ehret

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barcelona-fruitSpunti di riflessione del Prof. Arnold Ehret

Canova_Le_Baiser

Nietzsche dice:<< Non dovete riprodurvi, bensì innalzarvi >>. Io dico: meglio non moltiplicarsi affatto, piuttosto che abbassarsi, questa è l’unica cosa valida del celibato. Continua>

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Caramelle gommose – E411 gelatina animale

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CARAMELLE GOMMOSE - E411 gelatina animale

HANNO FORME E COLORI ALLEGRI E RASSICURANTI e mettono di buon umore solo a vederle. Le caramelle gommose sono la passione di tante bambine e tanti bambini, e non solo. Continua>

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Maionese extra

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Extra facile, extra veloce, extra buona, extra “leggera”! Leggera perchè è vegan e anche perchè l’olio non è molto, in confronto a qualche ricetta che ho trovato in rete è addirittura 1/3 di quello che utilizzano. Continua a leggere →

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Caviar Citrus, il caviale tutto vegetale: cos’è, proprietà e come coltivarlo in terrazzo

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Proprio in questi giorni di festa, ho avuto l’occasione di assaggiare a casa di amici una prelibatezza che arriva da lontano, precisamente dall’Australia, ma che da qualche tempo è disponibile anche qui in Italia: il Caviar Citrus (Microcitrus australasica), noto anche come Finger Lime. Continua>

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Cambia alimentazione e guarisce da un tumore

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Gli davano pochi mesi di vita, ma nell’arco di un anno il mondo di Giovanni Agnello, 83enne santacrocese, si è ribaltato. Dall’ultima tac, effettuata il 20 ottobre, il cancro risulta sparito. La metastasi polmonare, che negli ultimi tempi lo aveva anche immobilizzato a letto, non c’è più. A spiegare l’incredibile scoperta è la figlia Maria, ospite a Be4Eat 2014, che di mestiere fa la biologa nutrizionista. Continua>

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Panettone con pasta madre (ricetta vegan)

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Panettone vegan con pasta madre. La ricetta che vi propongo per la preparazione casalinga del panettone è frutto di alcuni miei esperimenti nell’utilizzo della pasta madre per la realizzazione di dolci a lunga lievitazione. Continua a leggere →

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