Un recente articolo uscito sul New York Times (Steve Jobs Was a Low-Tech Parent) riporta come gli appartenenti alle elite al comando del settore tecnologico seguano regole di vita molto diverse da quelle che consigliano alla gente comune. Continua>
Archivio mensile:Settembre 2014
Paradossi. Tutti frutti, niente frutta: ieri e oggi lo strano pasto dell’Uomo
Verdure e frutta cibi farmacologici? Certo, sono l’esempio ideale e anche pratico del potenziale biochimico del cibo vegetale. Ma a differenza dei cereali (ricchi di amidi) e dei legumi (ben dotati di proteine e amidi), hanno solo piccole quantità di macronutrienti, e perciò poche calorie. Viene così in evidenza il contenuto dei loro micronutrienti (sali e vitamine), fino a pochi anni fa ritenuto l’unico degno di studio, ed oggi soprattutto le numerose sostanze extra-nutrizionali o meglio antinutrizionali, cosa che ancora pochi nutrizionisti e divulgatori sono disposti ad accettare davvero. Verdure e frutta sono caratterizzati dagli antiossidanti. Continua a leggere
Trovati 4Kg di cocaina nella macchina del bibliotecario del Vaticano
È stata fermata in Francia, al confine con Italia e Svizzera, una macchina con targa diplomatica del Vaticano con a bordo 4 kg di cocaina e 200 g di cannabis. Continua>
Autunno nell’orto e nel giardino: l’iperico
Sebbene questi mesi (settembre, ottobre e novembre) siano più di raccolta che di semina, si possono prevedere e attuare nuove coltivazioni per il prossimo anno. Una pianta che secondo me non dovrebbe mai mancare in un orto-giardino è l’iperico. Sebbene si possa raccogliere facilmente allo stato selvatico, non è presente proprio ovunque e non sempre raggiungibile. Continua a leggere
Scuola nel bosco ….
di Francesca Lanocita
Ha ottenuto tanti consensi in rete la notizia dell’apertura in Italia del primo asilo nel bosco a Ostia, nei pressi di Roma a cura della realtà educativa L’Emilio, in collaborazione con L’Associazione Manes. E ovviamente non posso che essere felice di questa iniziativa, dato che La yurta nel bosco (leggi anche Annodi, pensi, giochi e smonti), che ha la fortuna di essere in un vero e quanto meno ormai raro bosco, è un’associazione culturale che ha come obiettivo proprio la diffusione della pedagogia della natura ed è a tutti gli effetti, seppur per periodi limitati, come quelli estivi, o nei fine settimana, una scuola nel bosco, così come molte altre realtà nel nostro Paese. Continua>
La Legge Dello Specchio …
Guardare Fuori per vedere DentroTutto ciò che non vogliamo sapere di noi stessi finisce sempre per giungerci dall’esterno e assumere la forma di Destino. (Carl Gustav Jung) Continua>
Guardarsi Dentro per cambiare Fuori
Insufficienza renale e dialisi
La creatinina che oscilla su valori alti
Carissimo dottor Vaccaro, consapevole del poco tempo che lei ha a disposizione, per l’impegno continuo che le richiede la sua nobile missione informativa, avrei necessità di qualche indicazione urgente per un mio coetaneo di 67 anni che soffre di insufficienza renale, con valori di creatinina che oscillano continuamente su valori alti. Continua a leggere
Il trionfo del biologico. Piega anche la politica della grande distribuzione
Mentre gli acquisti nel settore alimentare tradizionale crollano e raggiungono i minimi storici da 33 anni a questa parte, già nel 2013 il settore biologico è cresciuto enormemente. Si parla di un fatturato di 20 miliardi con un aumento del 65 per cento rispetto al 2007, anno di inizio della crisi. Continua a leggere
Che cosa sono gli OGM?
nogmoproject.org
de Sa Defenza
OGM, o “organismi geneticamente modificati”, sono piante o animali realizzati con le tecniche di splicing del gene della biotecnologia (detta anche di ingegneria genetica, o GE). Questa tecnologia sperimentale fonde il DNA di specie diverse, creando combinazioni instabili di piante, animali, batteri e geni virali che non si riscontrano in natura o in incroci tradizionali. Continua>
Argento colloidale, che cos’è e a che cosa serve?
L’argento è un potente antibiotico naturale usato per migliaia di anni. Le proprietà mediche dell’argento erano già conosciute ai tempi dell’antica Grecia. Si era notato che nelle famiglie in cui si mangiava utilizzando utensili in argento, ci si ammalava difficilmente e le infezioni erano rare. Continua>
A cena con l’assassino: così il Ttip ci avvelena il menù
Naomi Klein: riflessioni sul clima
NAOMI KLEIN E “THIS CHANGES EVERYTHING” (QUESTO CAMBIA TUTTO), IL SUO NUOVO LIBRO SUI CAMBIAMENTI CLIMATICI (INTERVISTA) DI JOHN POWERS Continua a leggere
L’orrore dietro le mozzarelle di Bufala: ecco la drammatica realtà negli allevamenti!
Vitelli caricati a calci nella pala di un trattore, colpiti con pesanti mazze, annegati nelle pozze di conferimento dei liquami, lasciati morire di fame e sete nel fango, sotto gli occhi delle loro stesse madri: questa è la drammatica fine dei cuccioli maschi delle bufale da latte, documentata nella videoinvestigazione realizzata dall’associazione Four Paws International. Continua>
Metti un uovo nella Coca cola …..
Ecco cosa succede se mettete un uovo nella coca cola