Fagioli: proprietà, varietà e calorie

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I fagioli sono tra le principali fonti di proteine vegetali che abbiamo a disposizione per la nostra alimentazione. Esistono numerose varietà di fagioli con differenze nette per quanto riguarda il sapore, la consistenza, le dimensioni e il colore.

Per le nostre ricette di cucina possiamo scegliere di acquistare fagioli freschi, fagioli secchi o fagioli già lessati a seconda delle nostre esigenze e dei nostri gusti. I fagioli sono ottimi per preparare contorni per i vostri secondi piatti, puree, vellutate, zuppe ma anche crocchette e burger vegetali. Continua>

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Studio Scientifico: Lo Zenzero è meglio dell’Ibuprofene e Cortisone

Un nuovo studio che ha comparato l’efficacia dello zenzero con i più comuni antidolorifici somministrati dai medici come l’ibuprofene e il cortisone ha dimostrato che questa spezia usata da millenni nella medicina Ayurvedica è molto più efficace dell’ibuprofene e ha la stessa efficacia del cortisone, con una differenza sostanziale: lo zenzero non produce i pesanti effetti collaterali dei farmaci chimici, ma anzi apporta benefici anche ad altri livelli. Continua>
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1798: John Robison e le prove di una cospirazione

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di Ed. Classic Edition
Traduzione di Anticorpi.infoJohn Robison fu un eminente fisico, matematico e professore di filosofia presso l’Università di Edimburgo, Scozia. Collaborò con James Watt all’invenzione delle prime vetture a vapore, e inventò la sirena. I cosiddetti Illuminati tentarono di reclutarlo, ma rifiutò il loro invito. Continua a leggere>
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Angoscia istituzionale per il calo delle vaccinazioni

101848868-0e7136bb-2c15-4463-bee5-1fbc63bbb523Dottor Giuseppe Di Bella – gennaio 2016

E’ tutto un susseguirsi di ansiosi, pressanti e preoccupati appelli a vaccinare tutti i bimbi e vaccinarci tutti per l’influenza, a vaccinare tutte le donne di ogni età  per il papilloma virus. E’ commovente la preoccupazione dei nostri politici di governo, istituzioni sanitarie,  dell’informazione radiotelevisiva e cartacea, ovviamente tutta libera e indipendente, Continua a leggere

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Pasta madre e pane della Tradizione. Solo farina e acqua per il lievito naturale.

PREMESSA IMPORTANTE. Se avete intenzione di preparare il pane con la normale farina raffinata 00, 0 o Manitoba, cioè proprio com’è fatto quello dei supermercati e delle panetterie abituali, non leggete oltre: questo articolo per voi è inutile. Per voi il lievito a pasta acida o selvaggio o “pasta madre” sarebbe una perdita di tempo assolutamente insensata.  Invece, è cosa logica e utile, se usate la farina integrale. Continua a leggere

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Discorso di Steve Jobs ai neolaureati di Stanford

 Discorso di Steve Jobs ai neolaureati di Stanford

CALIFORNIA – Corre l’anno 2005, Steve Jobs sale sul palco dell’università di Stanford dopo aver ricevuto la laurea Honoris causa. Dietro al microfono il fondatore di Apple si rivolge agli studenti in un discorso da ricordare e farlo proprio come parabola di insegnamento della vita. Un discorso da salvare non in .doc, ma nella memoria. Continua>

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