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Un quarto di ciò che mangiamo serve per vivere. Gli altri tre quarti servono a far vivere i medici (Anonimo egizio).
Tra gli additivi alimentari l’aspartame gode ormai di un triste primato di nocività. Ciononostante le autorità preposte alla sicurezza alimentare ridimensionano o negano il problema basandosi però su studi falsati da errrori metodologici. Errori rilevati anche da esperti del settore le cui osservazioni indignate qui vi proponiamo in esclusiva traduzione per il Cambiamento Continua>
