Una delle espressioni più utilizzate oggi nel campo dell’alimentazione è “senza glutine”. Vale allora la pena cercare di capirne di più ed eventualmente scoprire se si è davvero intolleranti al glutine o meno. Continua>
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Mal di glutine …
Due manciate di anacardi sono l’equivalente terapeutico di una dose di Prozac. All’interno del tuo organismo, l’aminoacido essenziale L-triptofano, è composto dalla niacina in grado di ridurre l’ansia e indurre la sonnolenza. La cosa più importante è che il triptofano è costituito anche dalla serotonina, uno dei più importanti neurotrasmettitori del nostro corpo.
