Quando si parla di etichettatura alimentare, per nostra fortuna, non viene lasciato molto spazio alle interpretazioni. Al fine di tutelare il consumatore, permettendogli di fare scelte alimentari che siano frutto dell’informazione, Il Regolamento (UE) 1169/2011 descrive le modalità di etichettatura alle quali ogni produttore alimentare deve attenersi.
Archivio mensile:Maggio 2016
Il 40% del cibo in Russia viene dagli orti
Di quanta terra hai bisogno per far crescere tutto il tuo cibo? Ecco un orto familiare, chiamato dacia in Russia dove è forte la tradizione di far crescere il proprio cibo e di essere indipendenti.
Boom di pesticidi nelle acque. E c’è il glifosato
Pesticidi nelle acque, cresce la percentuale di punti contaminati: +20% nelle acque superficiali, +10% in quelle sotterranee. Sono i dati del nuovo rapporto Ispra. Rinvenute 224 sostanze diverse, il glifosato è tra quelle che superano più spesso i limiti. Continua a leggere
#StopTTIP: una breve introduzione
da Stop-TTIP.org
In vista della prossima manifestazione nazionale, che si terrà il 7 maggio a Roma, per contestare i cosiddetti “Trattati di libero scambio” come il CETA, il TTIP e il TISA, pubblichiamo una sintetica introduzione al tema che ne spiega le motivazioni. Buona lettura. (pfdi) *** Continua a leggere
