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Dati falsati nelle indagini nutrizionistiche delle istituzioni statunitensi – CateringVeg Dati falsati nelle indagini nutrizionistiche delle istituzioni statunitensi 11 anni fa
Uno studio scientifico rivela che la scienza della nutrizione ufficiale si è fondata su una raccolta di dati falsata da metodi scorretti.
L’articolo che ha rev i sonato 39 anni di studi della sc ienza nutr iz ion ista degli Stat i Uniti, si intitola “Validity of U.S. Nutritional Surveillance: National Health and Nutrition Examination Survey Caloric Energy Intake Data, 1971–2010 ” ed è v is ionab ile online al seguente link http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0076632
Le conclusion i di tale studio sono drastiche:
i dati sull’assunzione di calorie della maggior parte delle persone che hanno risposto ai questionari (67.3% donne e 58.7% uomini) non erano fisiologcamente plausibili. (…) La confluenza di questi risultati ed altre limitazioni metodologiche suggeriscono che la capacità dell’ente di sorveglianza nutrizonale federale di stimare le tendenze della popolazone riguardo all’assunzione di calorie e permettere al generare linee guida supportate dai dati che siano rilevanti per la relazione tra dieta e salute è estremamente limitata.
In sostanza con le calor ie assunte e le calorie spese dai soggett i studiat i s i arr iva a degl i assurdi dato che molta gente secondo que i dat i raccolt i non avrebbe potuto nemmeno sopravv ivere. In sostanza decine d i m il ion i d i dollar i sono stati buttati al vento.
C’è da chiedersi se si tratti di semplici errori, incapacità di realizzare la raccolta dei dati, o colpevole intento di offrire al pubblico dati che supportassero l’adozione di linee guida infondate ed inutili da diramare alla popolazione.