Lo Stato ha sbloccato oltre 5.500 ettari di terreni agricoli del Demanio e del Corpo forestale, che verranno venduti o affittati a giovani che vogliono diventare imprenditori agricoli. Si tratta per lo più di terreni molto frazionati e spesso incolti: l’idea è quelli di dare una occasione di lavoro alle nuove generazioni. Continua a leggere
Archivio tag: Agricoltura Biologica
Aceto di mele: scopri perché fa bene alla tua salute
L’aceto di mele puro, ricavato da mele intere e non diluito, contiene l’utile acido malico, un ingrediente importante per la nostra salute
L’aceto di mele puro, ricavato da mele intere e non diluito, contiene l’utile acido malico, ingrediente di cui abbiamo bisogno durante la digestione. Continua a leggere
Venditrici ambulanti del bio
Come proporre prodotti biologici dove non ci sono cooperative o negozi specializzati e ricreare i legami sociali? Lena Simon e Helen Godet, due giovani donne francesi, hanno trovato la risposta con il loro viaggiare a bordo di un forgone, chiamato L’Hirondelle. Ogni giorno attraversano mercati e piazze nella regione dell’Indre (in aree rurali sempre più spopolate), con il loro carico di prodotti di agricolutara bio. Continua a leggere
Pecora nera – Devis Bonanni nella società dei consumi io faccio così +Video
LA CARNIA E’ UNA TERRA VERDE, AFFASCINANTE, IRTA E APPARENTEMENTE OSTILE. Qui nel nord del Friuli Venezia Giulia – piove tanto, piove sempre. E’ una delle zone più piovose d’Italia e la densità abitativa è molto scarsa. Continua a leggere
Non digerisco nemmeno l’acqua
Confermato: il cibo da agricoltura biologica è diverso
Ha un più alto contenuto di salutari antiossidanti rispetto agli alimenti convenzionali. Emerge dalla meta-analisi delle discordanti ricerche già pubblicate Continua a leggere
L’arte del mangiare semplice e sano
Valdo Vaccaro
(Conferenza di Oriago-Venezia del 5/5/12)
UN GRUPPO VIVACE E ATTIVO
Carissimi amici veneziani e mestrini, ho appena visto due tavole profumate di fresco e di naturale, imbandite di fragole, kiwi, banane, ananas, avocadi, carciofi, carote e cavolfiori. Mi pare un modo fantastico per augurarci reciprocamente buona giornata! Continua a leggere
Ecco la top ten dei cibi che inquinano. E vola la spesa ‘green’: 20 miliardi nel 2013
E’ quanto emerge dal dossier ‘Lavorare e vivere green in Italia’, elaborato in occasione della Giornata mondiale dell’ambiente: a Firenze diecimila coltivatori provenienti dalle diverse regioni insieme al Presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo e ai Ministri dell’ambiente Gian Luca Galletti e dell’agricoltura Maurizio Martina Continua a leggere
Zenzero: come coltivarlo sul balcone
Lo zenzero (Zingiber officinale) può essere coltivato sul balcone o all’interno della propria abitazione, utilizzando un normale vaso, un bidone o un sacco. Si tratta di una pianta erbacea originaria dell’estremo Oriente. La sua importazione avviene per lo più dalla Cina. Se volete avere a disposizione dello zenzero a chilometri zero, non vi resta che iniziare la sua coltivazione casalinga. Continua a leggere
Frutteti biologici condivisi per rinnovare le aree verdi urbane
Creare dei frutteti biologici condivisi per rinnovare le aree verdi urbane, aiutare le famiglie bisognose e coinvolgere le comunità locali nella cura degli spazi pubblici. Non solo orto condivisi, ma dei veri e propri frutteti sociali da coltivare in cooperazione. E’ la proposta dall’Associazione Uomo e Territorio Pro Natura. Continua a leggere
Come coltivare un frutteto in terrazzo: quali piante scegliere e come curarle
Molti di noi hanno sul proprio balcone o in terrazza piante aromatiche, aglio, fiori. Spesso pensiamo che non avere un giardino a disposizione, o degli spazi ampi di terreno, ci precluda la possibilità di gustare prodotti genuini, curati personalmente. Non è così. Continua>
Biografia di Arnold Ehret
Autore di Rational Fasting
Originatore del Sistema di Guarigione della Dieta Senza Muco
Insegnante di Dietetica e Digiuno e Conferenziere
Ho conosciuto il Professor Ehret prima come autore poi come proprietario di una clinica e conferenziere, e ora lo stimo moltissimo come amico e pioniere del più completo, naturale e scientifico sistema o cult conosciuti per la Cura e la Prevenzione delle Malattie. Continua a leggere
Se solo avessimo saputo prima ….
Stupefacente vedere come “grandi dottori” non sanno nulla di alimentazione e non parlano di come questa influisca in modo determinante sulla buona salute. Continua>
Festival dei Semi: Vandana Shiva a Firenze il 28 e 29 aprile
Il 28 e 29 aprile Firenze accoglierà il Festival dei Semi, del Cibo e della Democrazia della Terra. Vandana Shiva, l’ecologista indiana che da anni lotta per la difesa del pianeta e a favore del libero scambio delle sementi, sarà ospite delle due giornate di eventi. Continua>