Avete un’idea di quanta acqua venga consumata ogni giorno pro-capite? Non parlo solo di quella utilizzata per lavarsi o da bere, ma della cosiddetta “acqua nascosta“, ovvero la quantità di “oro blu” necessaria per portare in tavola cibo ed oggetti di uso quotidiano.
In questo interessantissimo video, Angela Morelli, di professione information designer (comunica informazioni più o meno complesse usando le immagini), nominata Young Global Leader 2012, ci rende consapevoli di cosa significhi “acqua nascosta” e ci spiega cosa fare per ridurre gli sprechi:
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