La curcuma è ormai di gran moda, e gli articoli sulle sue proprietà sono infiniti. Io per la maggior parte del tempo mi limito ad utilizzarla in cucina alla maniera indiana, utilizzando il curry in polvere o in pasta: questo mix di spezie, oltre alla curcuma contiene il pepe nero, che rende parte della curcumina disponibile ad essere assorbita dal nostro corpo una volta unita all’olio in cui si cucina insieme a stufati, riso, verdure…anche il calore aumenta la sua disponibilità. Continua>
Archivi giornalieri: 04/05/2015
Roundup, in 66 mila firmano in Francia contro l’erbicida della Monsanto
Una petizione in Francia per fermare la vendita del diserbante Roundup Monsanto raccoglie oltre 65 mila firme, in Italia appena 19 mila