Le zuppe non sono un piatto come tanti, le zuppe sono un comfort food, un modo per scaldarsi e per scaldare, per prendersi cura di chi sta male, per fare una coccola a chi si ama, per dire ti voglio bene. Il cibo ha un suo linguaggio, sensuale, rituale, virtuoso e amorevole, la zuppa appartiene sicuramente a quest’ultimo. Continua a leggere
Archivio mensile:Ottobre 2014
Bere latte indebolisce le ossa. Lo studio che lo prova
Il latte è stato a lungo raccomandato da medici e nutrizionisti per aumentare l’assunzione di calcio e aiutare a mantenere le ossa forti. Ma una nuova ricerca dell’Università di Uppsala, in Svezia, pubblicata sul British Medical Journal, indicherebbe che non è esattamente così che stanno le cose. Continua a leggere
Tutti precari? Sembra un affare, invece uccide le imprese
Jobs Act per rilanciare economia e occupazione? Errore: «La definitiva abolizione dell’articolo 18 è destinata a intensificare la recessione», secondo Guglielmo Forges Davanzati. «L’ulteriore indebolimento del potere contrattuale dei lavoratori, riducendo i salari, accentua il circolo vizioso: dalla compressione della domanda interna alla caduta dell’occupazione e del tasso di crescita della produttività del lavoro». Continua>
«L’era della chimica sta accelerando e scombinando l’evoluzione»
l’allarme di Emily Monosson, biochimica e tossicologa
Emily Monosson lo scrive nel suo ultimo libro, “Unnatural selection”:«Dobbiamo comprendere quanto sia importante ridurre l’impatto della chimica sulla vita prima che sia troppo tardi». Pensiamo alla crescente antibiotico-resistenza, agli erbicidi e pesticidi che hanno creato piante e animali resistenti, agli organismi geneticamente modificati, agli insetti che mutano per sopravvivere alle sostanze chimiche tossiche. «È un’evoluzione velocissima che sta accadendo sotto i nostri occhi» dice Monosson. Continua a leggere
Scorzonera: cos’è, proprietà e come utilizzarla
Oggi voglio parlarvi della scorzonera, una pianta originaria dell’Europa orientale e appartenente alla famiglia delle Asteracee, la stessa del carciofo, del radicchio e del topinambur. E’ una pianta perenne, coltivata come annuale soprattutto in Piemonte e in Liguria ma nel nord Italia è possibile trovarla come spontanea. La raccolta delle radici, si effettua da ottobre fino alla fine dell’inverno. Ci sono diverse specie, ma la più nota e utilizzata è la scorzonera Horticola che in molte regioni è conosciuta come “Asparago d’inverno”. Continua>
Dieta crudista: Maya, la bambina guarita da un grave eczema con il cibo raw
Questa è la storia di Maya, una bambina che fin da quando era piccolissima soffriva di una grave forma di eczema che rendeva tutta la pelle del suo corpo rossa e squamosa, costringendo la madre a sottoporla regolarmente a trattamenti per alleviare il problema, fatti soprattutto di creme steroidee. Continua a leggere
Una Prova Tangibile
Dopo aver Lungamente Ricercato a livello Internazionale e Sperimentato su di me, dopo che hanno voluto i miei Consigli Alimentari molteplici Amici e Conoscenti, ha chiesto “Tacitamente” il mio Aiuto anche il mio ultimogenito Leonardo. Continua>
Ma loro sono pronti?
di Uriel Fanelli.
Vi chiederanno di “dimenticare il posto fisso” solo finché non lo avrete dimenticato SUL SERIO. Ma quando avrete dimenticato di stare per forza DENTRO l’azienda… Continua a leggere
Deforestazione: l’olio di palma è un flagello di dimensioni mostruose
Insieme all’industria del legno, quella dell’olio di palma è la maggiore responsabile della deforestazione nel sud-est asiatico, in particolare Malesia ed Indonesia. Tra il 2000 ed il 2012 l’Indonesia ha perso 6,02 milioni di ettari di foresta tropicale (60.000 chilometri quadrati), un’area grande all’incirca come la superficie dell’intera Irlanda. E nel 2012 la deforestazione ha colpito ben 840mila ettari contro i 460mila del Brasile. E la principale causa di tutto questo si chiama olio di palma. Continua a leggere
Bobina di Tesla
Nikola Tesla (Smiljan, 10 luglio 1856 –New York, 7 gennaio 1943) è stato un fisico, inventore e ingegnere serbo statunitense. È conosciuto soprattutto per il suo rivoluzionario lavoro e i suoi numerosi contributi nel campo dell’elettromagnetismo tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del Novecento. I suoi brevetti e il suo lavoro formano la base del moderno sistema elettrico a corrente alternata (CA), compresa la distribuzione elettrica polifase e i motori a corrente alternata, con i quali ha contribuito alla nascita della seconda rivoluzione industriale. Continua>
Il mondo secondo Monsanto…..
Documentario su Monsanto …. Continua a leggere
Propaganda: se la conosci la eviti
di Federico Povoleri
Che ci piaccia o no tutti, nessuno escluso, siamo condizionati dalla propaganda, e molto spesso quelle che consideriamo le nostre opinioni ci sono state in realtà costruite addosso da altri. I nostri atteggiamenti e il nostro modo di vedere le cose sono spesso il frutto di una manipolazione incessante, di cui non abbiamo alcuna percezione cosciente. Continua a leggere
Scie chimiche: Imparate a proteggerVi da questi pericolosi veleni
L’esercito americano ha spruzzato armi chimiche e biologiche nell’aria come test sulla popolazione civile fin dagli anni 40 del novecento. Essi erano chiamati “test di vulnerabilità“. Questa non è una dichiarazione controversa. I militari hanno ammesso queste pratiche in molte occasioni e c’è un’abbondante documentazione governativa che le corrobora. Continua>
Olio di Argan: usi e proprietà dell’olio tutto fare!
L’Olio di Argan è un prodotto per la cura del corpo molto pregiato e ricercato. Viene prodotto in Marocco e la sua produzione riesce a dar lavoro a 3 milioni di persone, per lo più donne. L’articolo di oggi infatti vuole di approfondire i numerosi benefici dell’Olio di Argan ed i vari usi che possiamo farne, ma non voglio limitarmi a questo. Continua>