Una delle nuove mode salutistiche che già da un po’ di tempo impazza negli Stati Uniti (in realtà di lontana tradizione asiatica e non solo) è quella che riguarda gli alimenti fermentati che siano yogurt, crauti, tè kombucha, kefir o altro, l’importante è che si tratti di alimenti lasciati “invecchiare” che in questo modo acquistano speciali proprietà benefiche. Continua>
Per fortuna si stanno muovendo tantissime cose nel fronte NO-OGM.
In questa pagina vi allego alcuni documenti molto importanti: la lettera dell’europarlamentare Andrea Zanoni e quella del governatore del Veneto Luca Zaia che hanno preso una posizione precisa e assolutamente contraria alla coltivazione di organismi geneticamente modificati, Continua>
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