di Andrea Degl’Innocenti – 20 Settembre 2013
Preparare in casa il dado vegetale permette di ottenere un prodotto completamente naturale e di certo più salutare rispetto a quanto presente in commercio. Il dado fatto in casa non contiene glutammato monosodico, coloranti, conservanti o quantità eccessive di sale.
Si sente spesso parlare dell’importanza del calcio e del ferro. Del magnesio invece si parla molto, molto poco. E’ vero che di magnesio ci serve solo un piccola quantità al giorno tuttavia, la maggior parte delle persone non assume mai abbastanza questo di questo minerale.
La carenza di magnesio poi non e’ una cosa da prendere alla leggera visto che tale carenza promuove disturbi come emicrania, ipertensione, diabete, asma e osteoporosi. Continua>
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