Fettuccine alla crema di peperoni con prezzemolo e pomodoro

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Per ciascuno di noi, l’estate assume significati diversi. C’è chi la detesta, perché sinonimo di afa e zanzare, chi la ama perché legata al mare, al sole, alla spiaggia oppure anche alle lunghe passeggiate in montagna o ancora ai viaggi nelle città d’arte. Continua>

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Moringa Oleifera L’albero Miracoloso

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I benefici della Moringa oleifera

La Moringa oleifera è un albero nativo delle montagne himalayane dell’India settentrionale. Anche se non è ben noto in Italia, l’albero è apprezzata in molte parti del mondo (soprattutto in Africa e Sud America), a causa delle proprietà curative delle sue foglie. Continua>

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Il mito dell’istruzione

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intervista di David Cayley
tratta dal libro Conversazioni con Ivan Illich (Ivan Illich in Conversation, 1988); Elèuthera, 2003

Come è nato Deschooling Society (Descolarizzare la società)? Inizialmente avevi fiducia nella struttura scolastica tradizionale? Continua>

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